Cheesecake Citronné

Une déclinaison fraîche et lumineuse d'un grand classique de la pâtisserie. Ce cheesecake haut de gamme se compose d'un appareil au fromage à la crème soyeux et onctueux, infusé de zestes et de jus de citron frais, le tout sur une croûte de biscuit dorée au beurre. Surmonté d'une couche gourmande de lemon curd acidulé, il offre un équilibre parfait entre douceur crémeuse et vivacité agrumes — idéal pour accompagner un americano ou un café filtre.